Horecabeurs Goes 2011 een succes

Horecabeurs Goes trok dit jaar een kleine 10.000 bezoekers, een record in vergelijking met voorgaande jaren. De vernieuwing van Horecabeurs Goes zorgde voor een succesvol programma. Op dinsdag 1 maart gaf Rudolf van Veen, bekent van RTL4, een kookdemonstratie. Hij maakte o.a. een lekker krokant tonijnhapje en cupcakes met pindacréme. Pierre Wind zorgde voor een wervelstorm aan culinaire truckjes en lekkere hapjes. Tijdens de beurs waren ook de horecavakwedstrijden voor professionele koks. De winnaar van de 'Zilveren Oester 2011' is restaurant de Zwethheul. Volgend jaar is de 49ste editie van Horecabeurs Goes van 5 t/m 7 maart 2012 en krijgt het de titel 'the European Fish & Shellfish food fair'. Het krijgt een nog groter culinairplein met (Zeeuwse) topproducten.