Horecabeurs Goes: Dé vakbeurs van het Zuidwesten voor professionals uit de horeca, recreatie en toerisme
Onderdeel van:
Horecabeurs Goes: Dé vakbeurs van het Zuidwesten voor professionals uit de horeca, recreatie en toerisme
header_2020.jpg

Edwin Vinke** verrast met kookdemonstratie

Sterren chef-kok Edwin Vinke van De Kromme Watergang** verraste tijdens zijn kookdemonstratie de bezoekers met twee fantastische mosselgerechten. Een warm gerecht, maar ook een koud gerecht waarbij mosselen de hoofdrol kregen. Edwin Vinke is eigenaar en chef-kok van 2 sterrenrestaurant De Kromme Watergang.

Naast Edwin Vinke stond het Innovatie Kwartier Podium bol van culinaire presentaties. Zo ging Bram Verwijs in op Shellfish Streetfood, Julia Wald presenteerde Zeewier, Marrianne Ketting gaf haar visie over No Waste, wat te doen met restproducten.